4 ขั้นตอนมือใหม่ปลูกผักไว้กินเองง่ายๆ ได้ที่บ้าน
21 ต.ค. 2019
เคล็ดลับการอยู่อาศัย
ปัจจุบันนี้ผู้คนเริ่มหันมาใส่ใจในสุขภาพมากขึ้น มีทั้งหลากหลายวิธีให้ได้เลือกกันใช่มั้ยครับ ไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกาย ควบคุมการกินอาหาร หรือรับประทานอาหารเสริม แต่จุดที่น่าสนใจคือการกินอาหาร
หลายคนอาจจะสงสัยว่าเรากินผัก และผลไม้ที่มีประโยชน์แต่ทำไมร่างกายเราถึงยังเจ็บป่วย อาจเป็นเพราะเราละเลยเรื่องสารเคมีที่อยู่ในผลผลิตเหล่านั้น ซึ่งสารเคมีต่างๆ ที่อยู่ในผักและผลไม้ สามารถสะสมและส่งผลเสียให้เราได้ในระยะยาว แล้วเราจะมั่นใจได้อย่างไรว่าผักที่เราซื้อมานั้นจะไม่มีสารเคมีตกค้าง
จะดีกว่าไหมถ้าเราสามารถปลูกผักแล้วทานได้เองแบบไร้สารเคมี บางคนอาศัยอยู่ในคอนโดมิเนียม ไม่มีพื้นที่ก็ไม่ต้องกังวลไปครับ วันนี้ทางพลัส พร็อพเพอร์ตี้มี 4 ขั้นตอนง่ายๆ ที่จะมาช่วยให้คุณสามารถ DIYปลูกผักได้เองแม้จะอยู่ในพื้นที่จำกัดมาฝากครับ
ขั้นตอนที่1 เตรียมความพร้อม
- วางแผนการปลูก ทำการหาข้อมูลการปลูกพืชผักที่ต้องการจะปลูกให้เข้ากับที่พักอาศัยของเรา โดยคำนึงถึงขนาดการใช้สอยเป็นหลัก พื้นที่ของเราสามารถปลูกได้มากแค่ไหนและพันธุ์ผักของเราใช้พื้นที่มากเท่าไหร่
คัดสรรพันธุ์ผัก เมื่อรู้ขนาดพื้นที่แล้ว เราก็หาพันธุ์ผักที่สามารถปลูกและดูแลได้ง่ายหรือจะเป็นพืชผักที่เราต้องการจะปลูกและเหมาะสมกับเวลาที่เราจะสามารถดูแลได้ ถ้ามีเวลาดูแลน้อยไม่ควรปลูกผักที่ต้องการน้ำเยอะหรือดูแลยาก ตัวอย่างเช่น พริกขี้หนู ผักชี ตะไคร้ หรือผักสลัด
เตรียมพื้นที่ว่างและเหมาะสมในการปลูก ยกตัวอย่างเช่น การเตรียมกระถางต้นไม้ในระเบียงคอนโด ตามขนาดความกว้างของระเบียงให้เหมาะสมว่าพันธุ์ผักที่เราจะปลูกควรอยู่ในกระถางขนาดเท่าไหร่ และกินพื้นที่ใช้สอยมากแค่ไหน และเตรียมอุปกรณ์การทำสวนไว้ให้พร้อม ทั้งนี้ควรจัดหาที่วางในที่ไม่เสี่ยงอันตราย ในกรณีหากเกิดลมพายุฝนจะได้ไม่พลัดตกได้
ขั้นตอนที่2 เริ่มต้นดีมีชัยกว่าครึ่ง
- พรวนหน้าดิน เพื่อให้อากาศในดินถ่ายเทและง่ายต่อการเจริญเติบโต
โรยเมล็ดพันธุ์ลงบนหน้าดิน เป็นแถวตอนและนำดินมากลบเมล็ดพันธุ์บางๆ โดยที่แต่ละแถวทิ้งระยะห่างระหว่างแถวไว้ด้วย เพื่อให้ผักที่กำลังเจริญเติบโตไม่แย่งดินหรือพื้นที่ในการเจริญเติบโต
- เรียนรู้การทำปุ๋ยอินทรีย์ หรือ ปุ๋ยหมักชีวภาพจากเศษอาหารที่เหลือ เพื่อหลีกเลี่ยงการใช้สารเคมี และเป็นการนำเศษอาหารมาใช้อย่างมีประโยชน์ เพื่อที่เราจะได้มั่นใจว่าพืชของเราไร้สารเคมีอย่างแท้จริง
ขั้นตอนที่3 ใส่ใจในทุกขั้นตอน
- เรียนรู้พืชผัก ว่าพืชผักของเรานั้น ชอบแดดหรือน้ำในปริมาณเท่าไหร่ เพื่อป้องกันปัญหารากเน่าจากการรับน้ำเกินปริมาณที่จำเป็น และการได้รับออกซิเจนน้อยจะทำให้เซลล์รากไม้ตายได้เช่นกัน
ช่วง1สัปดาห์แรก จำเป็นต้องรดน้ำอย่างสม่ำเสมออย่างน้อยวันละ2ครั้ง เช้า-เย็นจนต้นกล้าตั้งตัว และสามารถลดปริมาณน้ำที่ให้ได้แต่ยังคงรดน้ำ2เวลาจนถึงระยะเวลาเก็บเกี่ยว
ให้ปุ๋ยและสารอาหารอย่างสม่ำเสมอ ในระยะเวลาหลังจากปลูก1-2อาทิตย์หรือระยะที่ต้นกล้าสามารถตั้งตัวได้จะทำให้ต้นไม้สามารถเจริญเติบโตได้อย่างเต็มที่
ตัดแต่งกิ่ง ควรที่จะทำด้วยเครื่องมือ เพราะการเด็ดด้วยมือสามารถส่งผลสะเทือนไม่ถึงรากไม้ได้
ขั้นตอนที่4 เก็บเกี่ยวและแบ่งปัน
- เก็บผลผลิต ควรทำภายใน40-60วัน โดยจะขึ้นอยู่กับชนิดของผักว่าสามารถอยู่ได้กี่วัน สามารถเก็บมารับประทานเองหรือแบ่งปันกับเพื่อนบ้านได้อีกด้วยครับ
เป็นอย่างไรกันบ้างกับ 4 ขั้นตอนง่ายๆ ไม่ยากเลยใช่ไหมครับ สำคัญที่การเริ่มต้น เพียงแค่เราเริ่มลงมือทำ ก็ไม่มีอะไรยากเกินความสามารถ เพียงแค่นี้เราก็สามารถมีผักสดๆ ไว้ทานเอง นอกจากจะได้ทานผักที่สด สะอาด ปราศจากสารเคมีแล้ว ยังช่วยเราประหยัดค่าใช้จ่ายได้อีกด้วย
แต่หากเราไม่มีเวลาจริงๆ และอยากทานผักสดๆ ที่เหมือนเด็ดมาจากสวนหลังบ้านเราเองนั้นก็ไม่ต้องเป็นกังวลไปนะครับ เพราะพลัสฯ เรามีโครงการ Backyard สวนครัวหลังบ้านที่เราได้ร่วมกับแสนสิริ สร้างประโยชน์จากพื้นที่ส่วนกลางให้กลายเป็นพื้นที่สีเขียวที่มากกว่าแค่ความสวยงาม เพื่อให้ลูกบ้านได้บริโภคผลผลิตสดใหม่จากธรรมชาติ
โดยทีมงานของพลัสฯ ได้เข้าพัฒนาพื้นที่ส่วนกลางให้เป็นสวนผักประจำโครงการผ่านกระบวนการ “สร้าง-ปลูก-ดูแล-และส่งต่อ” ที่ตอบโจทย์ทั้งในด้านไลฟ์สไตล์การบริโภคผักของลูกบ้าน เพื่อส่งมอบคุณภาพชีวิตที่ดีให้กับลูกบ้านทุกคน
อ่านต่อThe Story of Backyard กับเรื่องราวที่มีมากกว่าแปลงผัก
หาคอนโดที่คุณต้องการได้ที่นี่: ซื้อคอนโด เช่าคอนโด คอนโดติดรถไฟฟ้า, นิติบุคคลคอนโด, นิติบุคคลอาคารชุด, คอนโดสุขุมวิท, คอนโดให้เช่า, คอนโดจตุจักร, ขายคอนโด, คอนโดทองหล่อ, ทรัพย์สินรอการขาย, bangkok condo for rent, คอนโดพระราม 4
พลัส พร็อพเพอร์ตี้ ผู้เชี่ยวชาญด้านอสังหาริมทรัพย์แบบครบวงจร รับบริหารจัดการโครงการที่พักอาศัยและเพื่อการพาณิชย์ ด้วยทีมงานระดับคุณภาพกับประสบการณ์ที่มากกว่า 20 ปี เติมเต็มทุกความต้องการอย่างแท้จริง
สนใจติดต่อเพื่อรับข้อมูลด้านบริหารโครงการได้ที่ 02 688 7555 หรือ คลิกที่นี่ เพื่อศึกษาข้อมูลการบริการของเราเพิ่มเติมครับ
02.688.7555