ฟู้ดแลนด์ทุ่ม300ล้านผุดคลังสินค้า สยายปีกซุปเปอร์มาร์เก็ต-ร้านอาหารมิชลินสตาร์

22 พ.ย. 2016 บทความอื่นๆ


นายสมศักดิ์ ตีระพัฒนกุล ประธานกรรมการบริหาร บริษัท ฟู้ดแลนด์ ซุปเปอร์มาร์เก็ต จำกัด ผู้บริหารฟู้ดแลนด์ ซุปเปอร์มาร์เก็ต กล่าวว่า แผนลงทุนปี 2560 จะเปิดฟู้ดแลนด์ ซูเปอร์มาร์เก็ต 4-5 สาขา งบฯลงทุนเฉลี่ยสาขาละ 50-70 ล้านบาท อาทิ รามอินทรา, สุขาภิบาล 1, พัทยา ซึ่งมีเจ้าของพื้นที่เข้ามาเจรจาอย่างต่อเนื่อง โดยเอสซี แอสเสทเป็นพาร์ตเนอร์ใหม่ ถือเป็นรายแรกในการนำฟู้ดแลนด์ฯเข้าไปเปิดในคอนโดฯ

สำหรับสาขาสุขาภิบาล 1 มีพื้นที่ 6 ไร่ จะพัฒนาเป็นฟู้ดแลนด์ ซุปเปอร์มาร์เก็ต ขนาด 2,000-2,500 ตร.ม. โรงงานผลิตไส้กรอก และคลังสินค้า (Warehouse) ภายใต้งบฯ 300 ล้านบาท ทั้งนี้ หลังจากสร้างแวร์เฮาส์ที่สุขาภิบาล 1 แล้วเสร็จ จึงจะตัดสินใจลงทุนเพิ่มเติม อาทิ รังสิต บริษัทมีที่ดินขนาด 30 ไร่ โดยในกรุงเทพฯต้องการมีให้ครบ 4 มุมเมือง เพื่อรองรับการขยายสาขาในอนาคต ซึ่งหากเปิดสาขาใหม่เฉลี่ยปีละ 5-6 สาขา ก็จะขยับไปถึง 50 สาขาได้ "โรงงานไส้กรอกมีที่ลาดกระบัง แต่ผลิตได้ไม่เพียงพอกับความต้องการ แวร์เฮาส์ที่สุขาภิบาล 1 จะขยายตู้เย็นไว้เก็บอาหารทะเลและของสด แวร์เฮาส์อยู่ชานเมืองสะดวกในการเดินทางมากกว่า อย่างถนนลาดพร้าวรถติด การจัดส่งสินค้าเข้า-ออกร้านช่วงกลางวันค่อนข้างลำบาก การสร้างงานจะอยู่นอกเมือง ช่วยให้หาคนทำงานง่ายกว่าด้วย"

นายสมศักดิ์กล่าวอีกว่า สาขาเดิมมีแผนจะจัดร้านให้ใช้ประโยชน์มากที่สุด เพื่อให้สามารถวางสินค้าได้หลากหลาย อาทิ ชั้นบนของสาขาลาดพร้าวเป็นพื้นที่ล้างผัก จะย้ายไปอยู่ที่แวร์เฮาส์สุขาภิบาล 1 ขณะเดียวกัน แต่ละสาขาจะมีการบริหารพื้นที่และสินค้าให้ตรงกับความต้องการของผู้บริโภคในแต่ละทำเล โดยจะศึกษาพฤติกรรมการจับจ่ายสินค้าของลูกค้าและสินค้าขายดี อาทิ ขยายพื้นที่ร้านถูกและดีในสาขาที่มีลูกค้ามาใช้บริการจำนวนมาก เพื่อไม่ให้ลูกค้ารอนาน หรือสินค้ากลุ่มเบเกอรี่มียอดขายที่ดี ก็จะขยายพื้นที่ให้เพียงพอกับความต้องการ เป็นต้น

ปีนี้ฟู้ดแลนด์มีสาขาเปิดใหม่ 3 สาขา โดยธันวาคมนี้จะเปิดสาขา 20 อยู่ที่เทอร์มินอล 21 โคราช ล่าสุดเพิ่งเปิดสาขาที่ 19 อยู่ในคอมมิวนิตี้มอลล์ อินท์-อินเตอร์เซค ย่านพระราม 3 ใช้งบฯลงทุน 70 ล้านบาท พื้นที่ 1,250 ตร.ม. จำนวนสินค้า 6,000-7,000 รายการ และมีพื้นที่ร้านถูกและดีค่อนข้างใหญ่ 180 ตร.ม. โดยมองเห็นโอกาสทางการตลาด เนื่องจากย่านดังกล่าวยังไม่มีคู่แข่งและมีความหนาแน่นของคอนโดฯ สำนักงานออฟฟิศ โดยกลุ่มลูกค้ามีกำลังซื้อสูงระดับบีบวกถึงเอ

สำหรับการลงทุนอื่น ๆ บริษัทมีที่ดินอยู่แถวประชาชื่น 2 แปลง ขนาด 11 ไร่ และ 7 ไร่ ซึ่งสนใจให้พันธมิตรเข้ามาพัฒนาพื้นที่เป็นคอนโดฯและช็อปปิ้งมอลล์ อย่างไรก็ตาม ยังไม่ได้มีการเจรจากับรายใด และไม่ได้รีบร้อนในการลงทุน เนื่องจากปัจจุบันต้องการโฟกัสธุรกิจซุปเปอร์มาร์เก็ตและร้านอาหาร ซึ่งปีหน้าจะขยายร้านติ่มซำ ทิมโฮวานจากฮ่องกงอีก 3 สาขา โดยสิ้นปีนี้จะเปิดที่เทอร์มินอล 21 โคราช เป็นสาขาที่ 4 ร้านมิสเตอร์ พิซซ่า จากเกาหลี จะเปิดอีก 2 สาขา ทั้งนี้ ยังมีร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ที่เตรียมจะเปิดตัว อาทิ Hawker Chan จากสิงคโปร์ และร้านราเมน จากญี่ปุ่น เป็นต้น

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ฟู้ดแลนด์ฯมีแผนจะแยกร้านถูกและดีออกมาเปิดเป็นสแตนด์อะโลน จากปัจจุบันมีเปิดให้บริการอยู่ในพื้นที่ของฟู้ดแลนด์ฯทุกสาขา โดยจะใช้พื้นที่เฉลี่ย 200-300 ตร.ม. โดยจะเน้นเปิดในพื้นที่ใกล้ ๆ หรือติดกับสาขาฟู้ดแลนด์ฯ เพื่อความคล่องตัวในการบริหารโลจิสติกส์ซัพพลายวัตถุดิบในการปรุงอาหาร และในอนาคตภายในฟู้ดแลนด์ฯอาจจะไม่ได้มีแค่ร้านถูกและดี แต่จะมีร้านอาหารอื่น ๆ ในเครือเข้ามาให้บริการเพิ่มเติมอีกด้วย

ที่มา: ประชาชาติธุรกิจ
อ่านข่าวเกี่ยวกับอสังหาฯ ทั้งหมดเพิ่มเติมได้ที่ : ข่าวทั้งหมด

ข่าวที่เกี่ยวข้อง:

เรื่องเด่นน่าสนใจ

เรื่องราวยอดนิยม

กรอกอีเมลของคุณเพื่อดาวน์โหลด